Les habitués du blog le savent, je relate ici chaque année les temps forts de l'opération "patates". De l'achat des plans à la dernière pomme de terre mangée en passant par les dates de début et de fin du ramassage. Le tout agrémenté de quelques statistiques. Histoire d'estimer le cadeau que nous fait la nature et le prix de ma sueur.

Vous n'y couperez donc pas cette année encore avec trois points notables :

  • sur les 170 pieds de "Samba" 2011, 74 sont issus de tubercules de la récolte 2010. Tubercules trop petits pour mériter un épluchage mais ne demandant qu'à germer.
  • l'une des pommes de terre récoltées a atteint le poids impressionnant de 571 grammes.
  • il y a eu rencontre/carambolage entre les patates et certains rongeurs qui en ont pris à leur aise. Taupes et mulots ont perturbé le rendement attendu

La photo qui illustre ce billet est très trompeuse. Elle vous fait entrevoir ma déception en déterrant complètement certains tubercules. Les mêmes, mais retournés :

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J'estime à au moins 5 kg la quantité de patates ainsi grignotée, dévorées. Ce qui, au vu des survivantes intactes me laisse penser qu'environ 10 kg des tubercules ont fait l'objet de l'attention des rongeurs. Pas glop !

Bilan chiffré :

  • 170 pieds sur 11 rangs : 74 pieds 2010 - 96 pieds 2011 (14,20 €)
  • plantation le 21 avril, première pomme de terre dégustée le 18 juin,fin du ramassage : hier
  • récolte : 133 kg consommables, moyenne : 780 g par pied. Soit 0,11 € le kilo.

Comme les "Samba" sont à vocation culinaire universelle, à nous les soupes, purées, gratins, pommes sautées et/ou, plus simplement, pommes vapeur.