mirovinben - Plein de patates ! - CommentairesBienheureux les fêlés car ils laissent passer la lumière...2024-03-28T07:50:38+01:00Mirovinbenurn:md5:8d44afd30fc7a4582c4859beb726faedDotclearPlein de patates ! - meerkaturn:md5:ea65199e54aa78df7c718aa8750963702009-08-10T17:22:58+02:002009-08-10T16:22:58+02:00meerkat<p>A bon entendeur... je note ! Mais je ne crois pas que je me relancerai de sitôt dans des opérations de stockage de pommes de terre. En plus, ma cave est inondable et les chauve-souris l'ont adoptée comme aire de sieste.<br />
Je compatis pour les frites, je les adore. J'adore le gratin dauphinois aussi (et ta recette en particulier !) <img src="/dc2themes/mrvb6_sobre/smilies/smile.png" alt=":-)" class="smiley" /></p>Plein de patates ! - mirovinbenurn:md5:724c24e63436860d0602c2272a5af2502009-08-10T14:12:17+02:002009-08-10T13:12:17+02:00mirovinben<p>Il existe une poudre à mettre sur le tas de tubercules mais nous préférons ne rien faire. Stockage hors gel à la cave (10° mini) dans des caisses en bois couvertes d'un tissu pour mettre les patates à l'abri de la lumière. C'est tout. Et ça germe vers la fin. Pas grave.</p>
<p>Et puis, nous sommes deux amateurs de pommes de terre... en salade, sautées, en purée, en gratin, dans la soupe... Par contre, hélas, plus guère sous forme de frites : la diététicienne en chef est difficile à convaincre et la cuve de la friteuse difficile à nettoyer.</p>
<p>Les paris sont ouverts pour savoir vers quel mois (2009 ? 2010?) le stock sera épuisé.</p>Plein de patates ! - meerkaturn:md5:244390519b6da8c83694fa2f3763a4b22009-08-10T10:46:38+02:002009-08-10T09:46:38+02:00meerkat<p>Félicitations ! Sûrement que tes visiteurs souterrains participent à leur façon, même s'ils prélèvent un petit tribu, est-ce qu'ils n'aèrent pas le sol argileux ? <img src="/dc2themes/mrvb6_sobre/smilies/wink.png" alt=";-)" class="smiley" /><br />
Comment fais-tu pour conserver toute ta récolte sans qu'elle ne germe ?<br />
Au début où j'habitais à la campagne, j'avais cru avisé d'acheter un sacré stock de pommes de terre à la ferme. Outre le problème du rangement, entre le gel intense de cette première année, les mulots, et la germination, ça avait été l'hécatombe !</p>