mirovinben - Balcon crottoir ? - CommentairesBienheureux les fêlés car ils laissent passer la lumière...2024-03-28T23:48:25+01:00Mirovinbenurn:md5:8d44afd30fc7a4582c4859beb726faedDotclearBalcon crottoir ? - mirovinbenurn:md5:2577e25d208faca4bd4e32436cc31c9b2014-09-17T09:27:39+02:002014-09-17T10:27:39+02:00mirovinben<p>Je n'ai jamais su cuire de façon satisfaisante des pommes de terre sous la cendre. Et pourtant j'ai été scout.</p>Balcon crottoir ? - Obniurn:md5:682c2ed5922fe4029dcfdc0b796d9dff2014-09-17T07:46:43+02:002014-09-17T08:46:43+02:00Obni<p>Si tu les mets sous la cendre et qu'elles brûlent… ça ne se verra pas ! <img src="/dc2themes/mrvb6_sobre/smilies/smile.png" alt=":)" class="smiley" /></p>Balcon crottoir ? - mirovinbenurn:md5:e0c6bb8d1656ba55a7649749f32aeaab2014-08-26T08:30:26+02:002014-08-26T15:36:20+02:00mirovinben<p>La texture me rappelle celle des patates douces, en plus dense.</p>
<p>Nous avons aimé tenter l’expérience et remercions F & M qui nous avaient apporté, pour tester, quelques tubercules lors de leur dernière venue chez nous...</p>
<p>Je reconnais que la couleur surprend et inquiète un peu.</p>Balcon crottoir ? - Marieurn:md5:ea9cbfef5937b354fc7a7daa34a31e982014-08-25T16:14:41+02:002014-08-25T15:14:41+02:00Marie<p>Moi non plus je n'aime pas trop (pas du tout serait plus approprié).<br />
Sa chair est tellement épaisse, dense, je dirais plutôt dense.<br />
Et puis elle déteint sur tout.<br />
La ratte du Touquet est beaucoup plus fine et goûteuse.</p>
<p>Ici, il y a une maraîchère qui vend des carottes violettes (et aussi jaunes, blanches et vertes) et les gros légumiers du Léon ont mis au point un chou fleur violet/parme qui ne rencontre pas franchement de succès.</p>
<p>La couleur du demi-deuil en légumes...</p>Balcon crottoir ? - mirovinbenurn:md5:54d80748750e3967f919d59cd57513602014-08-25T06:41:03+02:002014-08-25T05:41:03+02:00mirovinben<p><strong>marielouis</strong>, je ne suis pas fan non plus. Permet juste d'ajouter une couleur inhabituelle à un plat. Et comme la présentation fait beaucoup pour éveiller l’appétit, les effets peuvent varier d'un convive à l'autre.</p>
<p><strong>Chamamy</strong>, bon ? juste un goût de pomme de terre un peu ferme. Prévoir 20 bonnes minutes de cuisson à l'eau bouillante. Pas facile à éplucher sans trop gâcher, donc préférer enlever la peau après cuisson.</p>Balcon crottoir ? - Chamamyurn:md5:1a1f36cfd2ab53db47d754970c9490832014-08-24T14:54:28+02:002014-08-24T13:54:28+02:00Chamamy<p>Une jolie curiosité….c'est bon?</p>Balcon crottoir ? - marielouisurn:md5:ac2e8362268e8e086de78f6a9edcc3002014-08-24T11:43:49+02:002014-08-24T10:43:49+02:00marielouis<p>Rigolo !<br />
La couleur de ces pommes de terre ne m'a jamais inspiré confiance, j'ai l'impression qu'on a renversé l'encrier dans la purée...</p>