mirovinben - Les pieds dans l'eau (1) - Commentaires

Les pieds dans l'eau (1) - mirovinben

mirovinben — Fri, 15 Dec 2023 07:03:13 +0100

Là, tu me tentes. Affaire à suivre.
On ne sait jamais.

Les pieds dans l'eau (1) - Cinabre

Cinabre — Fri, 15 Dec 2023 05:26:46 +0100

Et pourtant, en soupe, en chips, en lasagnes.......

Les pieds dans l'eau (1) - mirovinben

mirovinben — Thu, 14 Dec 2023 05:12:46 +0100

Merci pour cette recette.
Je ne me souviens pas d'avoir mangé du chou kale cuit. J'hésite un peu. Par contre, j'aime beaucoup et consomme souvent de l'huile de sésame, des graines de sésame torréfiées et même des biscuits au sésame.

Les pieds dans l'eau (1) - Cinabre

Cinabre — Wed, 13 Dec 2023 11:32:44 +0100

Pelez et émincez l'oignon en le coupant en fines tranches. Faites chauffer l'huile de sésame dans une poêle et faites revenir l'oignon, salez.
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Rincez et séchez soigneusement le kale avec un torchon. Retirez la partie dure des tiges et émincez le kale grossièrement, en coupant des bandes.
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Ajoutez le cale et faites revenir 10 petites minutes le temps que le chou kale commence à cuire, il va diminuer de volume.
Faites cuire les œufs brouillés
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Ajoutez les 4 œufs au kale et mélangez rapidement avec une spatule en caoutchouc. Faites cuire 5 à 10 minutes à feu moyen en mélangeant de temps en temps, le temps que les œufs brouillés cuisent. Plus ou moins longtemps selon que vous aimez les œufs baveux ou bien cuits.
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Parsemez de graines de sésame torréfiées au moment de servir
Bon ap' !!

Les pieds dans l'eau (1) - mirovinben

mirovinben — Wed, 13 Dec 2023 07:44:50 +0100

Z'ont pas l'air très fringants après tuteurage en urgence lors des derniers gros coups de vent mais restent robustes.
Nous utilisons le bout des feuilles (la partie très frisé) un peu comme du persil. Sur des pommes de terre vapeur par exemple.

Les pieds dans l'eau (1) - Cinabre

Cinabre — Wed, 13 Dec 2023 05:47:25 +0100

Chou kale ? Quel chou !

Les pieds dans l'eau (1) - mirovinben

mirovinben — Wed, 13 Dec 2023 05:42:24 +0100

Et comme la pluie continue, que le terrain est en pente et que le potager du bas est bien en bas, les flaques s'agrandissent.
Quand on marche dans l'herbe ça fait floc-floc, y compris dans des endroits improbables jusqu'à présent. Notamment sous le tunnel qui sert à la belle saison pour les tomates et les melons.

Les pieds dans l'eau (1) - Gilsoub

Gilsoub — Tue, 12 Dec 2023 10:23:06 +0100

Hmmm, belle pièce ! c'est vrai que cela a l'air bien humide ! D'un autre coté, cela faisait deux ans que l'on attendait la pluie, alors...