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A la bonne soupe !

Thu, 15 Jan 2026 06:40:00 +0100

Eau + poireau + pomme de terre + navet + carotte + crème + shoyu
(photo prise hier, 14/01/2026 à 12h07)

Il était une fois...

Wed, 13 Aug 2025 05:02:00 +0200

Il y a tout juste un mois, première cueillette 2025 d'haricots verts "Contender".
(photo prise le 13 juillet 2025 à 12h15)

Depuis, récolte tous les deux jours^[1] et dégustation quotidienne en salade^[2] avec sauce moutarde et gousse d'ail coupée en petits cubes.

^[1]Récolte qui a dépassé parfois le kilo.

^[2]Après une cuisson rapide "al dente".

Du cru au cuit

Fri, 16 May 2025 06:50:00 +0200

Première cueillette (par Ma-Dame) de cerises cette année.
(photo prise hier, 15/05/2025, à 14h)

Les étourneaux se sont régalés avant nous...

Pleurotes, rebelote !...

Thu, 13 Mar 2025 04:43:00 +0100

Pleurotes à faire soi-même, seconde série avec le même kit.
(photo prise hier, 12/03/2025, vers 09h)

Pleurotes, rebelote ?

Mon, 24 Feb 2025 05:48:00 +0100

Première récolte...
(photo prise hier, 23/02/2025, vers 11h00)

Pleurotes, troisième jour

Sun, 23 Feb 2025 01:00:00 +0100

Les pleurotes se dégrisent et continuent à grandir...
(photo prise hier, 22/02/2025, vers 16h00)

Pleurotes, le jour suivant

Sat, 22 Feb 2025 05:51:00 +0100

Les pleurotes grandissent (presque) à vue d’œil...
(photo prise hier, 21/02/2025, vers 17h00)

Pleurotes

Fri, 21 Feb 2025 06:20:00 +0100

Pleurotes à faire soi-même
(photos prises hier, 20/02/2025, à 12h18)

Noir dehors, blanc dedans

Thu, 23 Jan 2025 05:05:00 +0100

Quand un radis noir/blanc me regarde comme ça... Ça craint.
Manque quand même un p'tit sourire, non ?

(photo prise hier, 22/01/2025, vers 11h40)

Ton sur ton

Wed, 22 Jan 2025 06:20:00 +0100

Quand l'épluchage d'un radis rouge est raccord avec le pull de Ma-Dame...
(photo prise hier, 21/01/2025, vers 11h50)

Elle sème à tout vent...

Sat, 18 Jan 2025 06:20:00 +0100

Logo et devise des éditions Larousse sur la 4ème de couverture
du livre de recettes "La Bonne Cuisine de Madame E. Saint-Ange"
(publié en 1929)

Du ciel astronomique à la tasse de café

Fri, 17 Jan 2025 05:59:00 +0100

Touillage rotatif pour homogénéiser mon premier café du jour...

Gâteau avec butternut râpé, farine...

Fri, 24 May 2024 05:28:00 +0200

Gâteau avec butternut râpé, farine, œufs, graines de courge,
raisins secs, zeste d'orange, huile, sucre, cannelle et épices.

Artichauts, à table !

Wed, 31 May 2023 07:29:00 +0200

Préparation des deux premiers artichauts de la saison.
(photo prise hier, 30/05/2023, vers 09h)

J'ai comme un creux

Tue, 07 Mar 2023 06:56:00 +0100

Traces du passage d'une limace
exploratrice et gourmande
dans une carotte "2022"
tout juste sortie de son silo
et qui sonnait plutôt creux
lors de son épluchage.

Ail, chemises, toussa...

Tue, 28 Feb 2023 06:48:00 +0100

Après ma première expérimentation de l'ail en chemise, ce qui en reste après dégustation^[1]

^[1]J'y retourne incessamment sous peu pour une seconde expérimentation.
En effet, je ne suis pas sûr du tout du tout que la cuisson de l'ail en chemise dans un bouillon soit le bon mode opératoire.

Ail, au final...

Fri, 24 Feb 2023 06:37:00 +0100

Extraire les gousses afin de trier le bon grain de l’ivraie
et faciliter le choix ultérieur de la taille idéale.

Ail, drôle de gousse

Thu, 23 Feb 2023 05:31:00 +0100

C'est la première fois que je vois une gousse sortir ainsi du lot !

Ail, déshabillons-le

Wed, 22 Feb 2023 08:39:00 +0100

Tête d'ail à dépiauter, avec une surprise à l'intérieur

Empilées

Sun, 19 Feb 2023 05:16:00 +0100

Ma participation au "Projet 52 (2023)".
Thème de la semaine n°07 : "Empilé(e)(s)"