mirovinben - Mot-clé - Cuisine - Commentaires

A la bonne soupe ! - mirovinben

mirovinben — Sun, 18 Jan 2026 04:36:46 +0100

A la bonne soupe ! - Cinabre

Cinabre — Sat, 17 Jan 2026 05:40:28 +0100

" La denrrrrée " ..... comme dans la soupe au chou ! J'ai même le pot à lait de mon enfance mais pas la combinaison spatiale

A la bonne soupe ! - mirovinben

mirovinben — Sat, 17 Jan 2026 04:28:25 +0100

Tu rroules les "r" comme en Bourgogne ?
Sinon et à part ça, j'aime bien les soupes épaisses mais ne pense jamais à ajouter du fromage. Je retiens l'idée...

A la bonne soupe ! - Cinabre

Cinabre — Fri, 16 Jan 2026 05:23:00 +0100

Tu peux m'appeler "la denrrrée " ! Une bonne soupe bien épaisse avec du bon fromage si possible, une tranche de pain noir avec du beurre salé......hûuuummmmm , le panard !!

A la bonne soupe ! - mirovinben

mirovinben — Fri, 16 Jan 2026 04:34:43 +0100

Mme Chapeau, parfois dans une assiette creuse, parfois dans un bol...

anthom, moi aussi, mais surtout Ma-Dame qui en est très souvent l'autrice. Ce qui est le cas pour cette soupe. Je me suis borné à ajouter crème et shoyu dans mon bol et à déguster le mélange.

A la bonne soupe ! - anthom

anthom — Thu, 15 Jan 2026 08:16:32 +0100

Je suis une fan de soupe! Tous les légumes sont bons pour la soupe, je joue avec les associations, avec les épices, les textures!
La tienne donne l'eau à la bouche...

A la bonne soupe ! - Mme Chapeau

Mme Chapeau — Thu, 15 Jan 2026 06:48:03 +0100

Une bonne soupe dans une assiette bien dressée.

Il était une fois... - mirovinben

mirovinben — Thu, 14 Aug 2025 05:34:56 +0200

Il était une fois... - Agdel

Agdel — Wed, 13 Aug 2025 15:47:00 +0200

Oh, ça fait envie !

Il était une fois... - marielouis

marielouis — Wed, 13 Aug 2025 12:41:39 +0200

Idem chez moi, + tomate + feta, huile d'olive et vinaigre balsamique...

Il était une fois... - Mme Chapeau

Mme Chapeau — Wed, 13 Aug 2025 07:45:51 +0200

Bon appétit, les amis.

Il était une fois... - mirovinben

mirovinben — Wed, 13 Aug 2025 05:43:38 +0200

Heu... C'est pas moi qui cueille, équeute et cuit les haricots. C'est Ma-Dame.
Je suppose qu'enlever les deux extrémités est une habitude prise avec des haricots un peu gros ayant des fils pouvant être désagréables en bouche.

Il était une fois... - Cinabre

Cinabre — Wed, 13 Aug 2025 05:15:06 +0200

Excellent ! Par contre je vois que tu équeutes ..... les 2 côtés ! Beaucoup gens font ça, alors que la petite pointe est comestible ! C'est dommage

Du cru au cuit - mirovinben

mirovinben — Sat, 17 May 2025 08:45:59 +0200

Autre billet qui, échappant aux Yokai, montre de meilleure façon les tunnels amovibles.

Du cru au cuit - mirovinben

mirovinben — Sat, 17 May 2025 05:33:53 +0200

Mme Chapeau, les fraises sont protégées par des tunnels amovibles. Comme ici. Les étourneaux ne s'y aventureraient pas...

Cunégonde, j'avoue aimer faire envie avec certains de mes billets.

Gilsoub, tout dépend de la variété. Là ce sont des cerises "normales" (donc délicieuses crues) d'un vieux et majestueux cerisier. Les autres cerisiers proposent des cerises aigres que les oiseaux apprécient moins et que je préfère cuites.

Du cru au cuit - Gilsoub

Gilsoub — Fri, 16 May 2025 10:11:00 +0200

re miam, après je les préfères cru que cuite

Du cru au cuit - Cunégonde

Cunégonde — Fri, 16 May 2025 08:25:59 +0200

Wouaaaa, ça donne envie

Du cru au cuit - Mme Chapeau

Mme Chapeau — Fri, 16 May 2025 07:19:46 +0200

Les étourneaux préféreraient-ils les cerises aux fraises?

Pleurotes, rebelote !... - mirovinben

mirovinben — Fri, 14 Mar 2025 04:40:07 +0100

Cinabre, yes, and I'm happy.

Mme Chapeau, ben non. Faut dire que ça fait très longtemps que je n'ai pas joué à la belote (ni à d'autres jeux de cartes d’ailleurs).

marielouis, toutafé.

Pleurotes, rebelote !... - marielouis

marielouis — Thu, 13 Mar 2025 11:42:06 +0100

"Tour vient à point à qui sait attendre"

Pleurotes, rebelote !... - Mme Chapeau

Mme Chapeau — Thu, 13 Mar 2025 08:22:10 +0100

Rebelote et dix de der. Après dégustation, allez-vous jouer à la belote?

Pleurotes, rebelote !... - Cinabre

Cinabre — Thu, 13 Mar 2025 05:37:02 +0100

Yeah ! Pleurote is back !

Pleurotes, rebelote ? - Cunégonde

Cunégonde — Tue, 25 Feb 2025 07:49:38 +0100

Oui, c'est tentant.

Pleurotes, rebelote ? - mirovinben

mirovinben — Tue, 25 Feb 2025 04:46:02 +0100

Outre la saveur de ce champignon que je ne connaissait pas, la mise en place du kit est, en soi, une aventure très sympa qui s’étale sur 30 jours minimum depuis la récupération des 300 grammes de marc de café jusqu'au moment de la première récolte.

Le lien kivabien : La Boîte à Champignons.

Pleurotes, rebelote ? - Gilsoub

Gilsoub — Mon, 24 Feb 2025 17:37:49 +0100

Va falloir que je teste !

Pleurotes, rebelote ? - mirovinben

mirovinben — Mon, 24 Feb 2025 06:01:01 +0100

Tout à fait.
Et peut-être que nous ne serons que deux ce jour-là...

Pleurotes, troisième jour - mirovinben

mirovinben — Mon, 24 Feb 2025 05:54:49 +0100

Finalement, décision prise hier de faire une première récolte/recette. Petite récolte pour déguster à quatre mais résultat succulent.

Pleurotes, rebelote ? - Cinabre

Cinabre — Mon, 24 Feb 2025 05:51:38 +0100

Sachant que c'est gouteux, l'attente va être looooongue mais la dégustation n'en sera que meilleure !!

Pleurotes, troisième jour - Cinabre

Cinabre — Sun, 23 Feb 2025 05:46:07 +0100

Quelle patience !
La dégustation n'en sera que meilleure, l'attente est prometteuse de goût

Pleurotes, le jour suivant - mirovinben

mirovinben — Sun, 23 Feb 2025 01:07:31 +0100

Cunégonde, je suis également impressionné.

Cinabre, merci pour l'info. Il est probable que ce soit ta recette.

marielouis, la couleur change et se dé-grisonne.

Mme Chapeau, en effet.

Pleurotes, le jour suivant - Mme Chapeau

Mme Chapeau — Sat, 22 Feb 2025 18:36:11 +0100

Ils ont l'air d'apprécier les soins de Votre-Dame.

Pleurotes, le jour suivant - marielouis

marielouis — Sat, 22 Feb 2025 10:10:14 +0100

Magnifiques ! Par contre la couleur du chapeau ne m'inspire pas du tout.

Pleurotes, le jour suivant - Cinabre

Cinabre — Sat, 22 Feb 2025 08:15:33 +0100

Il y a un site extraordinaire : " A la carrière du bienheureux " . Il vend des champignons dont ces pleurotes . On peut visiter la champignoniére aussi . C'est fabuleux ! Et commander sur internet évidemment.
J'ai hâte de connaître ta recette

Pleurotes, le jour suivant - Cunégonde

Cunégonde — Sat, 22 Feb 2025 07:57:51 +0100

C'est impressionnant

Pleurotes - mirovinben

mirovinben — Sat, 22 Feb 2025 07:06:03 +0100

Oups, je n’ai pas lu ton commentaire avant de publier le billet suivant où j’évoque une croissance rapide mais pas terminée.

En attendant une prochaine dégustation (lundi ?), merci pour ta recette d’une sympathique simplicité.

Pleurotes - Cinabre

Cinabre — Sat, 22 Feb 2025 05:12:35 +0100

Bah ,ce sont des champignons extra à eux seuls . Nul besoin d'une recette compliquée, ils sont sublimes juste poêlés en accompagnement d'œufs brouillés . Mais ta dulcinée qui tient la barre , à sûrement su régaler son matelot !

Pleurotes - mirovinben

mirovinben — Sat, 22 Feb 2025 04:54:55 +0100

Mme Chapeau, voui. Tout dépend du savoir-faire culinaire de Ma-Dame.

Gilsoub, j'espère un miam.

Remarque : Ma-Dame est au gouvernail depuis que je lui ai fourni le marc de café.

Pleurotes - Gilsoub

Gilsoub — Fri, 21 Feb 2025 10:09:10 +0100

Miam, tu vas les cuisiner comment ?

Pleurotes - Mme Chapeau

Mme Chapeau — Fri, 21 Feb 2025 07:33:44 +0100

Bon appétit. Vous nous direz quoi après dégustation?

Elle sème à tout vent... - mirovinben

mirovinben — Sun, 26 Jan 2025 06:01:57 +0100

Ce genre de virus n'est pas à éradiquer. Au contraire.

Je suis issu d'une famille très urbanisée depuis le début du XX^ème siècle avec une grande incompétence dans le domaine "nature, récolte, mangeable, toxique". En fait, j'ai découvert le jardinage grâce à Ma-Dame quand Dole m'a ouvert les bras.