Pommard 1988
Dernière bouteille de ce vieux Bourgogne, ouverte et partagée avec MaDame, Fils-Aîné, Ma-Bru et Fils-Cadet le 3 mars dernier. Vin plutôt bien conservé, ni bouchonné ni madérisé.
Zéro alcool[1] consommé par bibi depuis cette date.
[1] En partant du principe que cancoillotte au vin blanc et shoyu ne sont pas considérés comme suffisamment alcoolisés pour être pris en compte...
1. par Gilsoub, le vendredi 03 mai 2019 à 10h06 commentaire
Hmmm, il ne devait pas être mal
j'aime bien le pommard !
2. par Obni, le vendredi 03 mai 2019 à 13h08 commentaire
Il était en situation d’être bien conservé ? (Cave, abris de la lumière, pas trop chaud ni trop froid). Le Pommard c’est vraiment un bon vin.
3. par marielouis, le vendredi 03 mai 2019 à 14h24 commentaire
Dommage… J'allais me proposer pour te donner un coup de main pour la boire !
4. par mirovinben, le vendredi 03 mai 2019 à 15h02 commentaire
Gilsoub, pas mal du tout mais un peu trop vieux à mon goût.
Obni, sans avoir une cave de pro, la mienne n'est pas trop mal. Le hic, si l'on peut dire, c'est que cette bouteille provient de la cave de mon père (moins bonne). Elle était au repos chez moi depuis juin 2016.
marielouis, trop tard ! Désolé...
5. par Tomek, le lundi 06 mai 2019 à 19h25 commentaire
À l'époque, c'étaient encore des vins de garde. Quand tu dis "un peu trop vieux à mon goût" c'est que tu n'aimes pas trop les vins vieux, ou il était juste "passé" ?
6. par mirovinben, le mardi 07 mai 2019 à 06h27 commentaire
Tomek, oui, en effet sauf que je ne suis pas sûr de la bonne conservation de cette bouteille avant de la récupérer. Je l'ai trouvé trop vieux parce "passé". Tu m'as proposé le juste mot. Moins "Pommard" que dans mes souvenirs. Passés eux aussi.