Les habitué-e-s de ce blog se souviennent peut-être que nous avions planté en mars 2013 un plaqueminier (ou arbre à kaki). Depuis, chaque année, il nous montre son savoir-faire en présentant un certain nombre de (futurs) fruits. Sauf qu'à chaque fois, soit il s'en débarrasse pour sa sécurité, soit les kakis oublient de passer par le stade "je-suis-mûr".

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fruit vu en coupe - 5 cm de diamètre

C'est donc seulement cette année que nous avons pu déguster notre premier kaki à point, bien "compoté", pas du tout astringent et délicieux.