Là, c'était avant. Plaqueminier et ses kakis.
(photo prise le 11/11/2019, soit une semaine avant la cueillette).
Partage en cours, au bons soins de Ma-Dame
Épluchage à la cuillère - compotée naturelle
Là, c'est après. Hier midi. Le dernier kaki. Aucune astringence. Un goût subtil.
1. par Cunégonde, le mardi 21 janvier 2020 à 08h38 commentaire
Je viens de m'en acheter. Je suis sûre qu'ils n'auront pas le même goût.
2. par Gilsoub, le mardi 21 janvier 2020 à 10h05 commentaire
jamais gouté !
3. par marielouis, le mardi 21 janvier 2020 à 13h47 commentaire
Jamais mangé non plus, je m'inscris pour la prochaine récolte !
4. par Ginou, le mardi 21 janvier 2020 à 14h42 commentaire
Ah ! On peut s'inscrire ? Peut-être je suis trop loin
5. par mirovinben, le mercredi 22 janvier 2020 à 08h03 commentaire
Cunégonde, peut-être (ou pas). En tout cas il y en a plusieurs sortes. Obni en avais mentionné une qui a le mérite de n'avoir aucune astringence : le kaki-pomme (de la variété "Fuyu"). J'ai eu l'occasion d'en goûter récemment. Plus facile à manger et un peu moins goûteux. Il peut également pousser en Comté.
Gilsoub, tu devrais. Ça n'a pas autant de goût qu'un abricot bien mûr mais ça vaut le coup d'essayer.
marielouis, pourquoi pas... Cueillette en novembre, conso en décembre/janvier pour laisser à sa "blettitude" le temps de le "dé-astringenter"...
Ginou, l'expédition est assez risquée. Fruits très mous et plutôt fragiles. tu dois pouvoir en trouver plus près de chez toi. Certains marchands de fruits et primeurs peuvent surement en proposer.
6. par Cunégonde, le mercredi 22 janvier 2020 à 20h54 commentaire
J'ai vécu dans une maison avec un jardin où il y avait un plaqueminier. On ne les ramassait que tombés de l'arbre. Dans cette ville, il y avait beaucoup de portugais, à la saison, ils frappaient pour pouvoir les ramasser. On les laisser faire avec plaisir.
Je trouve que les kaki-pommes ont moins de goût que ceux que je cite.
7. par mirovinben, le jeudi 23 janvier 2020 à 07h10 commentaire
Ah ? tiens... l'idée de les ramasser que tombés de l'arbre me semble très intéressante.