Pour donner l'échelle, l'assiette mesure 21,5 cm de diamètre.

Face à la sécheresse annoncée et au constat de l'arrêt du grossissement des artichauts, nous avons décidé de les "cueillir" avant terme et de les déguster hier midi.

Bilan 2023 pour 9 "pieds" groupés en buisson : une trentaine d'artichauts ont fait le voyage du jardin à l'assiette. Suite à notre expérience 2022 "jusqu'où ça fleurit" (mini-série commençant là), deux nouveaux pieds se sont installés pas très loin du buisson d'origine.