Je vous souhaite un bon réveillon, même seul(e), même à deux (comme nous), même sans menu extra (comme nous), même sans veiller tard (comme nous).

Ce qui est prévu ce soir aux environ de 19h :

  • soupe de butternut[1]
    ingrédients pour 2 personnes :
    • 33 cl d'eau salée,
    • 280 g de butternut épluché,
    • 100 g de pommes de terre,
    • 1 oignon moyen,
    • curry en poudre.
  • boudin blanc
  • plateau de fromage,
  • et, pour terminer, heu... Je ne sais pas encore... Conseil des ministres prévu dans la matinée.
    Après de longues tractations, trois décisions sont prises à l'unanimité :
    • pour la soupe de butternut, diminution des doses (qui passent de 1 à 3/4)
    • le boudin blanc sera accompagné d'une purée "pommes de terre / céleri"
    • pour le dessert, compote de pommes (du jardin) à la cannelle.

A demain,
si vous le voulez bien... :-)


[1]Personnellement, j'ajouterai dans mon assiette "quelques" mini-cubes de Comté, de la crème et une cuillère à café de shoyu.