mirovinben

5 réactions

• 1. par Flo, le dimanche 04 janvier 2009 à 19h19 commentaire

  si je peux me permettre...
  la table et le rouleau me semble drôlement propre ...
  je ne parlerai pas de l'arc de cercle quasi parfait, car ma propre mère étale des boules de pates en de joli ronds bien ronds, alors que moi, j'en suis incapable. m'enfin...
  si elle a un secret pour que le rouleau en bois reste propre, je suis preneuse.

• 2. par mirovinben, le lundi 05 janvier 2009 à 08h46 commentaire

  Flo, je viens d’interviewer Mme…

  Nettoyage du rouleau avec du savon de Marseille et un tampon abrasif léger (un “vert” pouvant aussi se trouver au dos d’une éponge et apprécié de certains hérissons si j’en crois la pub). Le bois du rouleau très ordinaire est sans doute du hêtre.

  Quant à la table (au revêtement stratifié soigneusement nettoyée), elle est légèrement farinée.

  Pour le rond de la pâte, je dois lui reconnaître une dextérité certaine (boule de pâte bien sphérique et très homogène obtenue à l’aide d’un mixeur) . Je ne me lasse pas de la voir procéder.

• 3. par darcy, le mardi 06 janvier 2009 à 00h56 commentaire

  La tourte, voilà un truc que j'adore chez ma belle mère (et ses oeufs à la neige, un délice)
  Alors attendons avec impatience la recette de la tourte de Mme Mirovinben

• 4. par mirovinben, le mardi 06 janvier 2009 à 06h26 commentaire

  Héhé… Un peu de patience te sera nécessaire, darcy :

  Il faut que je choppe Mme (*) pour qu’elle me liste les ingrédients, me décrive en mots simples la méthode et me signale les remarques aidant à en faire un véritable délice.

  (*) elle s’active grandement pour remettre en ordre certains rangements que mon ex-statut de pseudo célibataire avait parfois malmenés…

• 5. par darcy, le mardi 06 janvier 2009 à 21h55 commentaire

  On attend !!! L'imprimante est prête en tout cas !!!
  Je vous averti : Ma belle mère qui est alsacienne est très forte dans le domaine de la Tourte !